SYRAH ( ŞİRAZ ) cinsi üzüm fidanlarının Tarım Bakanlığı ve Sertifiker Kuruluş denetiminde ORGANİK TARIM esaslarına göre, Battalgazi / Malatya da yetiştirilen ORGANİK bağlarımızdaki Siyah / Kara Üzümlerimizin özenle özel yöntemlerle işlenmesi sonucu üretilmiştir. Ticari formu 300 gr lık cam kavanozlardan oluşmaktadır. Bir kavanoz içerisinde sadece8 kg SYRAH (ŞİRAZ) cinsi üzüm den oluşan 8 kg KARA ÜZÜM vardır. Taze şırasında litre de 8~12 mg, taze kabuğunun gramında ise 60~80 mg arasında resveratrol bulundurur. Ürünümüz olan Çekirdekli ve kabuklu kara üzüm özü nün bir kavanozu (300 gr) 8kg Taze Syrah ( Şiraz ) üzümünden çekirdeği ve kabuğu ile elde edilmektedir.
